Записи в рубрике «Вторые блюда».

Если у вас возник вопрос: «Что  приготовить из фарша?», то рекомендую попробовать испечь пирог из лаваша. Он очень простой в приготовлении, т. к. вместо теста используется лаваш.   Состав: Фарш (говядина+свинина) – 0,5 кг Яйца куриные – 3 шт Лук репчатый – 1 шт (крупная) Сметана – 50 гр. Соль – 0,5 ч. ложки Перец [...]

Для приготовления блюда можно использовать любое имеющееся у вас мясо (говядина, телятина, свинина). Мясо тушеное в горчично-томатном соусе получается очень вкусным  и мягким. Состав: Мясо – 0,8 -1 кг Лук репчатый – 2 шт Сливочное масло – 50 г Мука – 1 ст. ложка Горчица – 1 ч. ложка Томатная паста – 1 ст. ложка [...]

Простой рецепт приготовления  рулета из фарша. За счет добавления в фарш сухих трав мясной рулет получается очень ароматным и вкусным. Состав: Фарш мясной (говядина+свинина) – 600-800 г Яйца – 5 шт (4 шт в начинку и 1 шт в фарш) Лук репчатый – 2 шт (1 шт в фарш и 1 шт в начинку) Томатная [...]

Очень вкусное и изысканное блюдо. Гребешки морские в сливочном соусе с сыром пармезан подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Состав: Морские гребешки – 600 г Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Сливки 33% — ½ стакана Сыр пармезан – 100 г Соль – 2/3 ч. ложки Перец – [...]

Куриные ножки, запеченные в духовке с картофелем — это простое и в то же время очень вкусное и праздничное блюдо. Куриное мясо получается потрясающе мягким и сочным, а запечённый картофель идеально дополняет курицу. Состав: Куриные ножки – 0,9-1 кг Картофель – 700-800 г (примерно 7-8 крупных картофелин) Для маринада: Майонез – 3 ст. ложки Кетчуп [...]

Курица в томатном соусе - это ароматная и нежная куриная грудка тушеная с томатной пастой и специями. Состав: Куриная грудка – 600-800 г Лук репчатый – 2 шт Чеснок – 3 зубчика Томатная паста – 3 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Перец – по вкусу Сухие травы (укроп, петрушка, орегано, базилик) – по вкусу [...]

Курица в сметане — это простой и быстрый рецепт приготовления куриной грудки. Курочка получается очень мягкой и сочной, а сметанный соус идеально дополняет её. Состав: Куриная грудка – 600-800 г Лук репчатый -  2 шт Сметана 20% — 250 г Соль – 1 ч. ложка Паприка – 1 ч. ложка Перец – по вкусу Сухие [...]

Лук  придает данному блюду сладковатость  и совершенно неповторимый вкус. Куриная грудка получается мягкой и сочной. Состав: Куриные грудки – 0,7-1 кг Репчатый лук – 5 больших луковиц Сахарный песок – ½ ч. ложки Сметана – 250 г (желательно 20%, но можно и 15%) Соль – 1 ч. ложка Паприка – 1 ч. ложка Приготовление: Подготовить [...]

Очень вкусный и ароматный пирог из курицы. Куриные грудки в начинке получаются очень мягкими и сочными. Состав: Начинка: Куриная грудка – 600-800 г Лук репчатый – 2 шт Яйца – 3 шт Горчица – 1 ч. ложка Сметана – 100 -150 г Соль – 1 ч. ложка Перец – по вкусу Сушеные травы (петрушка, укроп, [...]

Очень вкусные, сочные и ароматные куриные котлеты из домашнего фарша без добавления хлеба. Состав: Куриные грудки – 1 кг Яйца – 2 шт Лук репчатый – 2 шт Мука – 2 ст. ложки в котлеты и примерно 3 ст. ложки для обвалки Молоко – 2 ст. ложки Чеснок – 4-5 зубчиков Соль – 1 ч. [...]