Записи в рубрике «Блюда из курицы».

Тефтели в сырном соусе – это тефтели из куриного филе с грецкими орехами во вкуснейшем луково-сырном соусе. Соус получается настолько вкусным, что хочется есть его ложкой. Состав: Для тефтелей: Куриная грудка – 400-500 г Грецкие орехи – ½ стакана Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч. ложка Перец – по вкусу Сухие травы – [...]

Запеченные куриные ножки – это быстрая и вкусная курочка в глазури из оливкового масла, карри и пряных трав, запеченная в духовке. Запеченные куриные ножки  с карри готовятся без кожи, что делает блюдо более полезным и менее жирным. Состав: Куриные ножки – 9-10 шт. Масло оливковое – 5 ст. ложек Карри порошок – 1 ч. ложка [...]

Куриные тефтели в томатном соусе – это небольшие куриные тефтельки из куриной грудки с соусом из томатов в собственном соку. Куриные тефтели получаются сочными, а аромат во время готовки просто потрясающий. Состав: Для тефтелей: Куриная грудка – 400 г Яйцо – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Мука – 4 [...]

Сочные куриные котлеты, секретом сочности которых является добавление соевого соуса в куриный фарш. Эти великолепные сочные куриные котлеты можно готовить и с представленным в рецепте сырным соусом и без него. Состав: Для котлет: Куриная грудка – 500 г Лук репчатый – 1 шт Яйцо – 1 шт Мука – 2 ст. ложки Соевый соус – [...]

Курица с орехами – это куриная грудка, замаринованная в соевом соусе и обжаренная либо с кедровыми орешками, либо с кешью. Вкусно, оригинально и просто. Состав: Куриная грудка – 600 г Орехи (кешью или кедровые) – ½ стакана Соевый соус – 4 ст. ложки Чеснок – 3 зубчика Зеленый лук – 5-6 перышек Мука кукурузная – [...]

Сочный пирог с нежнейшими кусочками курочки и легким  сметанным тестом. Пирог с курицей и сыром готовится просто, съедается быстро… Состав: Для теста: Яйца – 3 шт. Сметана (15%) – 250 г. Мука – 1 стакан Соль – ½ ч. ложки Сода – ½ ч. ложки Для начинки: Куриная грудка – 500 г. Сыр – 150 [...]

Курица, запеченная с овощами  очень летнее и яркое блюдо. Готовить курицу с  овощами просто, т. к. все ингредиенты нарезаются на крупные куски. Сладковатый вкус запеченных овощей идеально дополняет солоноватую курочку. Состав: Куриная грудка или куриные ножки – 800 г Баклажаны – 2 шт (маленькие) Кабачки – 2 шт (маленькие) Перец красный – 1 шт Помидоры [...]

Оладьи из куриного филе — это оригинальный способ приготовить обычную куриную грудку. Оладьи из куриного филе получаются с поджаренной сырной корочкой и  ароматом жаренных с луком грибов. Состав: Куриная грудка – 500 г Яйца – 2 шт Сыр – 100 г Лук репчатый – 1 шт Грибы (сушеные) – 1-2 горсточки Сливки (10%) – ½ [...]

Куриное суфле – это отличная закуска к праздничному столу. Куриное суфле можно дополнять различными начинками, например, орехами, красным перцем, жареным луком, грибами или сыром. Состав: Куриная грудка – 500 г Сливки (10%) – ¾ стакана Яйца – 2 шт (только белок) Паприка – 2 ч. ложки Соль – ¾ ч. ложки Перец -  по вкусу [...]

Курица с шампиньонами в сливках – это очень простое в приготовлении блюдо. Но, несмотря на это, курица с шампиньонами в сливках имеет очень изысканный вкус и может подаваться даже к праздничному столу. Состав: Куриная грудка – 600 г Шампиньоны (свежие) -400 г Сливки (20%) – 350 мл Чеснок – 4 зубчика Мука – 1 ст. [...]