Записи в рубрике «Торты, пирожные и печенье».

Классический медовик – это высокий торт из пяти медовых коржей со сметанным кремом. Медовые коржи отлично пропитываются сметанным кремом и торт получается нежным и воздушным. Классический медовик – это аромат меда в каждом кусочке. Состав: Для коржей: Масло сливочное – 100 г Сахарный песок – ½ стакана Яйца – 3 шт Мед – 3 ст. [...]

Торт с черносливом и грецкими орехами –  настоящая мечта сластены. Торт с черносливом и грецкими орехами – это три нежных коржа, пропитанных вкуснейшим кремом из чернослива.   Состав: Для теста: Сливочное масло – 100 г Яйца – 4 шт. (только желтки) Сметана – 1 ст. ложка Сода, гашенная уксусом – ½ ч. ложки соды и [...]

Печенье с яблоками и орехами – это печенье с четко выраженным вкусом орехов и легкой кислинкой яблок. Печенье с яблоками понравится тем, кто не любит очень сладкую выпечку. Состав: Масло сливочное – 100 г (1/2 пачки) Сахарный песок – ½ стакана Яйца – 2 шт. (только желток) Сметана – 1 ст. ложка Мука – 1,5 [...]

Шоколадный торт на сметане – это быстрый бисквит на основе сметаны с добавлением какао. Шоколадный торт на сметане отлично подойдет для неожиданно нагрянувших гостей, т. к. готовится моментально. Состав: Для бисквита: Яйца – 2 шт Сахарный песок – 1 стакан Сметана – 250 г Мука – 1,5 стакана Сода, гашенная уксусом или разрыхлитель – 1 [...]

Торт с сыром маскарпоне – это бисквитный торт с нежнейшим кремом из маскарпоне и сгущенного молока. Минимум временных затрат с великолепным результатом. Состав: Для бисквита: Масло сливочное – 100 г Сахарный песок – ½ стакана Яйца – 2 шт Мука – 1,5 стакана Разрыхлитель – 1 ч. ложка Для крема: Маскарпоне – 500 г Сгущеное [...]

Потрясающе вкусные корзиночки из песочного теста с нежнейшим творожно-сливочным кремом и ароматом персиков. Пирожное корзиночка можно украсить любыми фруктами и ягодами. Состав: Для теста: Масло сливочное – 1 пачка (180 г) Сахарный песок -1/2 стакана Яйцо – 1 шт Мука – 2 стакана Для крема: Творог – 200 г Сливки (33%) – 250 мл Персики [...]

Торт из простокваши – это нежнейший бисквитный торт, который очень хорошо пропитывается сметанным кремом. Торт из простокваши настолько легко готовить, что справится даже ребенок. Состав: Для коржа: Простокваша – 1 стакан Яйца – 2 шт Сахарный песок – 1 стакан Мука – 1,5 стакана Сода гашеная уксусом – 1 ч. ложка соды и 1 ч. [...]

Нежный и легкий блинный торт с бананом, пропитанный сметанным кремом. Бананы добавляются и в блинное тесто и в крем, т. о. торт приобретает очень отчетливый банановый вкус. Состав: Для блинов: Молоко – 2 стакана Мука – 1,5 стакана Бананы – 2 шт Яйца – 2 шт Разрыхлитель – 1 ч. ложка Соль – ¼ ч. [...]

Очень вкусный бисквитный торт с грецкими орехами и сметанным кремом. В торт с грецкими орехами можно добавить либо свежую, либо консервированную клубнику, а можно украсить и другими ягодами, например, малиной или черникой. Состав: Для теста: Масло сливочное – 100 г Сахарный песок – ½ стакана Яйца – 2 шт Мука – 1,5 стакана Разрыхлитель – [...]

Пирожное безе – это яичный белок, взбитый в пышную пену и подсушенный в духовке. Ниже в статье я расскажу  как правильно испечь пирожное безе, что бы оно не оставалось сырым и тягучим внутри. Состав: Яйца – 2 шт (только белки). 3 белка уже не поместится на один противень. Сахар – 1 стакан Приготовление: Отделите белки [...]