Записи в рубрике «Закуски».

Очень вкусный и полезный  салат из печеных в духовке баклажанов, с мелко рубленой кинзой. Заправляется салат из печеных баклажанов смесью из соевого соуса, бальзамического уксуса и оливкового масла. Состав: Баклажаны – 2 шт Кинза – 1 небольшой пучок Чеснок – 1 зубчик Соевый соус – 1 ст. ложка Бальзамический уксус – 1 ст. ложка Оливковое [...]

Кукурузу в початках можно не только отваривать, но и запекать в духовке. Я расскажу два способа запекания: в фольге и в кукурузных листьях. Кукуруза в духовке – это простой способ побаловать себя и близких. Состав: Кукуруза в початках – 1 шт Масло сливочное – 20 г Соль – 1 щепотка Сухие травы (орегано, базикик) – [...]

Блинный торт с семгой – это отличный закусочный торт с красной рыбой, сыром, укропом и сметаной, который можно подать и к семейному и к  праздничному столу. Блины для данного рецепта можно использовать обычные, но я решила поэкспериментировать и сделать блины на картофельном пюре. Получилось отличное сочетание, ведь рыба сочетается лучше всего именно с картошкой. Состав: [...]

Очень простая пицца на тонком тесте, общее время приготовления которой составляет 40 минут (вместе с выпечкой). Состав: Для основы: Мука – 1 стакан Вода – ½ стакана Масло растительное – 3 ст. ложки Соль – ½ ч. ложки Разрыхлитель  – 1 ч. ложка Сухие травы (орегано, базилик, укроп) – по вкусу (не обязательно) Для начинки: [...]

Куриное суфле – это отличная закуска к праздничному столу. Куриное суфле можно дополнять различными начинками, например, орехами, красным перцем, жареным луком, грибами или сыром. Состав: Куриная грудка – 500 г Сливки (10%) – ¾ стакана Яйца – 2 шт (только белок) Паприка – 2 ч. ложки Соль – ¾ ч. ложки Перец -  по вкусу [...]

Сыр с чесноком — это очень простая закуска на праздничный стол. Состав: Сыр – 300 г Чеснок – 4 зубчика Майонез – 4-5 ст. ложки Паприка – 1 ч. ложка Приготовление: Потрите сыр на крупной терке. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте паприку и майонез и тщательно перемешайте всё. Украсьте сыр с чесноком веточкой укропа или [...]

Как быстро и из того что осталось в холодильнике приготовить завтрак? Ответ: сделайте горячие бутерброды… Состав: Хлеб – можно использовать и черный и белый, и свежий и черствый Сыр -  по кусочку на каждый бутерброд Майонез или масло Кетчуп – по вкусу Колбаса/сосиски/ветчина/помидоры/лук – берем то, что есть в холодильнике Приготовление: Смазываем хлеб майонезом, или [...]