Улитки из слоеного теста с грецкими орехами
Очень простая в приготовлении вкусность. Улитки из слоеного теста — это аналог покупных слоеных ушек.
Состав:
- Слоеное тесто – 500 г (1 пачка)
- Грецкие орехи – 1 стакан
- Масло сливочное – 100 г
- Корица – 1,5-2 ч. ложки
- Сахарный песок – 4 ст. ложки
- Яйцо – 1 шт (для смазывания)
Приготовление:
Предварительно разморозьте тесто. Лучший способ разморозить слоеное тесто – это положить его на ночь в холодильник.
Орехи измельчите (я измельчала в ступке). Соедините орехи, сахар и корицу.
Сливочное масло растопите в небольшом ковшике. Имеющееся тесто разделите на две части. Выложите первый слой теста и смажьте его половиной растопленного масла.
Сверху выложите половину подготовленной начинки и сверните тесто в рулет.
Со вторым слоем теста проделайте тоже самое.
Уберите свернутые рулеты на 20 мин в морозилку, что бы их легче было резать. Через 20 мин. достаньте и нарежьте рулеты каждый раз отступая от края 1,5-2 см. Выложите нарезанный рулет на противень устланный бумагой для выпечки и смажьте верх взбитым яйцом.
Отправляйте улитки из слоеного теста в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 мин. Подавать можно и теплыми и холодными.
Приятного аппетита!
Ниже Вы можете посмотреть смешное видео: