Самый простой салат с креветками

Самый простой салат с креветками – это салат из очищенных креветок, яиц и кукурузы. Салат получается нежным и вкусным и, несмотря, на свою простоту, выглядит очень торжественно. Обычно, именно этот салат с креветками съедается первым с праздничного стола.

Фото: Самый простой салат с креветками

Состав:

  • Креветки – 600-800 г (можно взять очищенные, а можно почистить самостоятельно)
  • Кукуруза – 1 банка
  • Яйца – 6 шт
  • Майонез – 4-5 ст. ложек

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде, что бы они лучше чистились. Нарежьте яйца средними кубиками. Что бы яичный белок не вытекал, если вдруг лопнет скорлупа во время варки, добавьте в воду немного соли.

Фото: Шаг 1: отварить яйца, почистить их и нарезать кубиками

Из консервированной кукурузы слейте воду и выложите сладкую кукурузу  к яйцам.

Фото: Шаг 2: добавить консервированную кукурузу

Остался самый важный ингредиент – креветки. Чем больше креветок, тем вкуснее будет салат, поэтому не скупитесь с ними. Обратите внимание, что варить креветки не нужно. Если креветка имеет красный цвет, то она уже отварена, ее необходимо лишь дважды залить кипятком на 1,5-2 минуты. Если Вы начнете варить уже сваренные креветки, то они станут резиновыми. Так же не нужно солить креветки, т. к. чаще всего их отваривают в морской воде и этой соли достаточно.

Фото: Шаг 3: залить креветки кипятком

Я в свое время проработала 5 лет в компании торгующей креветками, поэтому могу порекомендовать Вам, как лучше выбрать данный продукт для салата. Вкуснее всего получится салат с северными креветками. Такие креветки обычно продаются в панцире, их чаще всего покупают, что бы поесть с пивом.  Некоторые производители уже продают их очищенными, но это скорее редкость, поэтому с ними придется повозится, что бы очистить. Маленькие очищенные креветки под названием «коктейльные», которые как раз чаще всего используют для салата, сильно уступают по вкусу северным креветкам, но зато экономят Ваше время. Выбор за Вами)

Готовые креветки выложите в салатник и перемешайте с остальными ингредиентами.

Фото: Шаг 4: выложить креветки к яйцам и кукурузе и перемешать

Салат практически готов, осталось только заправить его майонезом. Рекомендую заправлять салат непосредственно перед подачей на стол, так он буде выглядеть свежей и гарантированно не потечет.

Самый простой салат с креветками готов, подавайте его в салатнике, украсив веточкой укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Зеленый салат с яйцом
Салат из консервированного тунца с яйцом
Рецепты к Новому году: новогодние салаты - рецепты с фото
Оставьте комментарий: