Шоколадный пирог «Брауни»

Очень простой в приготовлении шоколадный пирог. Тесто получается слегка влажное и очень нежное.

Состав:

• Шоколад – 2 плитки по 100 г
• Сливочное масло – 180-200 г (1 пачка)
• Яйца – 3 шт
• Сахарный песок – ¾ стакана
• Мука – ½ стакана
• Разрыхлитель – ½ ч. ложки

Приготовление:

В небольшой кастрюле растопите 2 плитки шоколада (200 г) и пачку сливочного масла

(не доводите массу до кипения).

Взбейте 3 яйца и ¾ стакана сахара до появления белой пены.

В яично-сахарную смесь добавить остывшую шоколадно-масляную массу (именно в такой последовательности и обязательно чуть остывшую, иначе яйца сварятся)

Перемешайте миксером.

Далее добавьте ½ стакана муки и ½ ч.л. разрыхлителя, тщательно всё перемешайте.

На сковороду выложите бумагу для выпекания.

Выложите тесто и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.

Шоколадный пирог готов.

Подавать пирог можно как в теплом, так и в холодном виде. При подаче шоколадный пирог можно украсить шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты: