Мясной салат с грибами

Вкусный мясной салат с грибами и орехами. Мясной салат с грибами по этому рецепту – это сытный салат, который можно использовать как второе блюдо.

Состав:

• Мясо (свинина, говядина, телятина) – 400 г
• Картофель – 3 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Яйца – 4 шт
• Шампиньоны (маринованные) – 500 г
• Грецкие орехи – 3/4 стакана
• Майонез – по вкусу

Приготовление:

Мясо отварите, закинув в кипящую воду на 1 час. Достаньте мясо из бульона, дайте ему немного остыть, затем порежьте на мелкие кубики.

Картофель отварите в мундире. Яйца сварите вкрутую.  Пока варятся картофель и яйца, порежьте на четвертинки грибы и выложите их к мясу.

Орехи измельчите в ступке и тоже добавьте в салат.

Яйца остудите в холодной воде, почистите и нарежьте кубиками.

Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками.

Лук почистите, порежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и выложите лук. Поджарьте лук до золотого цвета на среднем огне при периодическом помешивании в течение 10- 15 мин.

Выложите поджаренный лук в салат и заправьте салат майонезом.

Мясной салат с грибами готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты: