Картофельное пюре

 В рецепте описано как приготовить классическое картофельное пюре.

Картофель отварите (600-700 г), воду слейте. Картошку варят, закладывая в холодную воду, проверяя на готовность вилкой. Картофель тщательно помните с помощью специальной толкушки для пюре. Вскипятите 0,5 л. молока  и влейте его в толченый картофель, туда же добавьте 50 г сливочного масла. Все перемешайте с помощью миксера. У вас получится около 4-х порций. Лучше всего готовить картофельное пюре непосредственно перед подачей на стол.

Интересные рецепты: