Как варить картошку

В статье описано как варить картошку на гарнир.

Картошку помойте и почистите. Каждую картофелину сразу после чистки укладывайте в кастрюлю с холодной водой, что бы картошка не потемнела. Воду, которая была залита в кастрюлю слейте и залейте свежую, что бы каждая картофелина была полностью погружена в воду. На большом огне доведите воду до кипения, огонь убавьте и накройте кастрюлю крышкой. Варите около 15-20 минут. В конце готовки посолите. Если посолите вначале, то картофель развалится. Готовность проверяйте вилкой. Если картофель легко протыкается, то он готов. Воду слейте. Готовый картофель при подаче смажьте кусочком растительного масла.

Интересные рецепты: