Записи в рубрике «Выпечка».

Предлагаю Вашему вниманию традиционный рецепт приготовления пасхального кулича с различными вариантами глазури. Домашний кулич получается потрясающе вкусным, мягким и ароматным. Особенно хороши горячие куличики, они просто тают во рту.  Обратите внимание, что из указанных в рецепте ингредиентов у меня получилось два больших и 12 маленьких куличей, поэтому, если Вам необходимо испечь меньше, то сократите количество [...]

Очень вкусный и ароматный куриный пирог с сочной начинкой из томата, куриной грудки, тушеной в сметане и сыра. Состав: Куриная грудка – 600 г Лук репчатый – 2 шт Мука – 2 ст. ложки Сметана (20%)– 250 г Вода – ½ стакана Соль – 1 ч. ложка Перец – по вкусу Сухие травы (укроп, петрушка, [...]

Очень простая в приготовлении вкусность. Улитки из слоеного теста — это аналог покупных слоеных ушек. Состав: Слоеное тесто – 500 г (1 пачка) Грецкие орехи – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Корица – 1,5-2 ч. ложки Сахарный песок – 4 ст. ложки Яйцо – 1 шт (для смазывания) Приготовление: Предварительно разморозьте тесто. Лучший [...]

Очень вкусный, в меру сладкий яблочный пирог. Состав: Для теста: Масло сливочное – 150 г Мука – 2 стакана Яйцо – 1 шт Сахар – 4 ст. ложки Сметана – 3 ст. ложки Для начинки: Яблоки – 4-5  шт Для посыпки: Миндаль – 1 стакан Сахар – 4 ст. ложки Мука – 4 ст. ложки [...]

Традиционная шарлотка, но с использованием замороженной вишне вместо яблок. Готовиться легко и быстро. Сочетание сладкого теста и слегка кислой вишни дает очень удачный вкус. Состав: Яйца – 3 шт Мука – 1 стакан Сахарный песок – 1 стакан Вишня без косточек – 300 г Крахмал — 1-1,5 ст. ложки Приготовление: В заранее подготовленную емкость разбейте [...]

Простой и вкусный рецепт приготовления пирожков с мясным фаршем из покупного слоеного теста. За счет добавления в фарш томатной пасты начинка получается очень сочной. Состав: Мясной фарш – 400-500 г Яйца – 3 шт Лук репчатый – 1 шт Томатная паста – 1 ст. ложка Соль – 1 ч. ложка Перец – по вкусу Сухие [...]

Традиционная шарлотка, но с использованием консервированных ананасов вместо яблок. Шарлотка с ананасами готовиться легко и быстро.  Состав: Яйца – 3 шт Мука – 1 стакан Сахарный песок – 1 стакан Сода гашеная уксусом – 1/3 ч. ложки соды и 1 ч. ложка уксуса Консервированные ананасы – 1 банка (ок. 500 г) Приготовление: В заранее подготовленную емкость [...]

Знакомое многим с детства лакомство. Сколько я не пробовала покупать торт муравейник в магазине, а с домашним все-таки не сравнишь. Состав: Для Теста: Масло сливочное – 250 г Сметана – 4 ст. ложки Сахарный песок – ½ стакана Мука – 4 стакана Для заправки: Масло сливочное – 100 г Сгущенка – 1 банка Приготовление: Сгущенку [...]

Медовик получается пышным и красивым, поэтому подходит и для семейного стола и для праздничного. Готовится медовик очень просто. Состав: Для теста: Сахарный песок -  стакан Мука – 2 стакана Яйца – 3 шт Сметана – 200 г Мед – ½ стакана Орехи грецкие – 1 стакан Сода – 1 ч. ложка Для крема: Сливки жирные (для [...]

Очень простой в приготовлении шоколадный пирог. Тесто получается слегка влажное и очень нежное. Состав: Шоколад – 2 плитки по 100 г Сливочное масло – 180-200 г (1 пачка) Яйца – 3 шт Сахарный песок – ¾ стакана Мука – ½ стакана Разрыхлитель – ½ ч. ложки Приготовление: В небольшой кастрюле растопите 2 плитки шоколада (200 [...]